4 fő részére

Kapcsolódó gyűjtemények

• sütemény
• desszert
• karácsonyi

hozzávalók

• 50 dkg méz
• 2 egész tojás és 2 tojássárgája
• 6 dkg cukor
• 50 dkg liszt
• 1 kávéskanál szódabikarbóna
• 1 késhegynyi őrölt fahéj
• reszelt citromhéj

Elkészítés

A mézet egy kicsit meglangyosítjuk. Majd beletesszük a tojásokat és a fűszereket, habzásig kavarjuk. A szódabikarbónás lisztet, aminek a fele lehet akár rozsliszt is, apránként belekeverjük, hogy ne csomósodjon a tészta. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és vékonyra vágott mandulával szórjuk meg. Közepesen meleg sütőben kb. 30 percig sütjük.